Couteau de chef japonais professionnel acier V-Gold
Couteau de chef japonais professionnel acier V-Gold
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Description :
Ce couteau japonais traditionnel de style occidental est un couteau haut de gamme fabriquée par une petite manufacture japonaise de la ville de Takefu qui regroupe une petite équipe d’experts hautement qualifiés dans le secteur de la coutellerie. Qui grâce à leur savoir-faire traditionnel hérité des samouraïs ils sont reconnus au japon pour la qualité et la fiabilité de leurs couteaux.
C’est le couteau et polyvalent par excellence ! Grâce à ça lame haute et pointue, elle permet de faire l'ensemble des taches du cuisinier de la découpe de légumes en passant par la mise en pièces de viande et tous les émincés sur planche de viande et de poisson.
Il possède une lame en acier damas VG10 de qualité supérieure V-GOLD. Développés et produit par la société japonaise Takefu Special Steel.LTD. Basé Echizen dans la préfecture de Fukui. Reconnu dans tout le japon pour être un au lieu de la coutellerie qui a la réputation de produire l’acier de la meilleure qualité qui sois dans tout le pays.
Le manche et en "PAKKA WOOD" matériau noble à base de bois et de résine compressés à chaud. Garantie antibactérienne, résistent à l'eau et aux variations thermiques.
Fiche techniques :
- Longueur total : 335 mm
- Longueur de la lame : 210 mm
- Épaisseur de la lame . 2.4 mm
- Matériau de la lame : acier inoxydable damas V-GOLD
- Longueur du manche : 125 mm
- Matériau du manche : Pakka Wood
- Poids : 220 g
Emballage :
Chaque couteau est livré dans un coffret très élégant et de qualité qui le protège des chocs. La boîte, composée d'une mousse rouge rigide, et d’un système d’ouverture rapide. Un certificat d’authenticité du couteau et vous est également fourni.
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Livraison et retours
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La majorité de nos couteaux et katanas sont livrés sous 10 à 14 jours ouvrable (livraison sécurisée) recommandé. Certains articles de prestige demandent une attention particulière pour lors de leurs réalisation, ils sont donc fabriqués à la commande, les délais de livraison peuvent alors varier entre 2 et 3 semaines ouvrables (Fabrication et livraison incluse). Vous pouvez suivre l’état d’acheminement de votre colis via l’onglet:
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